Care socie, care amiche abbiamo il grande piacere di invitarvi ad una giornata enogastronomica che ci condurrà nei genuini sapori della terra di Sicilia, mercoledì 11 settembre a Bellinzona e giovedì 12 settembre a Lamone. A farci da cicerone e da guida ci saranno la socia Nancy Astone, Presidente FIDAPA della sezione di Barcellona Pozzo di Gotto, e la nostra amica Nerida Abbott Deganis. Nancy Astone gestisce insieme a suo marito la “Cantina Cambria” , nata nel 1864, che si trova nella zona di Furnari, un paese della Sicilia orientale affacciato sull’incanto delle isole Eolie. L’azienda agricola coltiva 25 ettari di terreno con viti autoctone come il Nero d’avola, Nocera, Nerello e diverse altre, ottenendo così nove tipologie di vino eccellente, tanto da ottenere nel 2012 il premio "TOP HUNDRED 2012" per il vino Mastronicola Nocera 2010, riconosciuto quale uno dei migliori vini d’Italia. Nerida Abbott Deganis dell’azienda La Bottega del Vino a Chiasso, che oltre al commercio di vino organizza corsi d’enologia (in italiano e inglese) e degustazioni. piu in basso troverete tutte le informazioni riguardanti le due serate proposte, e i contatti telefonici. Vi preghiamo di confermare direttamente a Nerida Abbott Deganis al numero 076/ 416 84 40 LA BOTTEGA DEL VINO, Chiasso presenteremo i vini dell’ Azienda Agricola Cambria, Furnari Mercoledì 11 settembre Presso il Ristorante Prisma, via Henri Guisan 5, Bellinzona tel: 091 825 02 33 Dalle 18.30…….. Giovedì 12 settembre presso il Ristorante Serta a Lamone dalle 17.30 - 19.30 Degustazione in cantina – 6 vini dvers del loro assortimento dalle 20.00 Menù degustazione abbinata vini dell’azienda Cambria presentati da Nancy Astone Menù
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Tagliere di Serta
Bruschettine di verdure
Spicchi di pecorino ed arancini siciliani
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“Inzolia” Terre di Sicilia igt – Cambria
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Scialatielli (una sorta di tagliatella tipica del sud) alla Norma
(melanzane, olive e pomodoro fresco)
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“Nero d’Avola” Terre di Sicilia igt - Cambria
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Medaglioni di manzo baby CH in crosta di sale
Patate novelle al rosmarino
Carote e zucchine
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“Mastronicola” nocera in purezza igt – Cambria
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Caffè
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Prezzo : 89.- chf pp, prenotazione : Ristorante serta : 091 945 02 35, Nerida 076 416 84
| Data | 11.09.2013 - 10:00 bis 18:00 Uhr |
| Categoria | BPW Svizzera |
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